Girsang Green Science

           Simalungun, NINNA.ID -Di Kawasan Danau Toba, tepatnya di Kampung Girsang yang dikenal orang dengan sebutan Girsang 1 dan Girsang 2, alam dan budaya saling berpelukan erat. Hijaunya sawah, aroma rempah dari hutan tropis, dan kokohnya Rumah Batak yang berumur ratusan tahun. Semuanya menyatu membentuk simfoni kehidupan yang menenangkan hati dan menyejukkan mata. Inilah sekelumit dari keajaiban yang kami promosikan dalam upaya mendukung  Danau Toba  sebagai bagian dari jaringan Taman Bumi Dunia. Bukit Simumbang: Menyapa Langit, Menyelami Hutan Langkah kami terhenti sejenak di sebuah pondok sederhana di lereng Bukit Simumbang. Aplikasi My Elevation menunjukkan angka 1.196 meter di atas permukaan laut.   Anak-anak berfoto di jalan menuju Bukit Simumbang.(foto:damayanti)[/caption] Dari titik ini, mata kami disuguhkan panorama menakjubkan: Danau Toba yang luas berkilau di kejauhan dan kota Parapat yang terhampar seperti miniatur. Namun, ke...

        Pernahkah kamu merasa rindu dengan tempat yang sederhana, tapi menyimpan pesona yang mampu menenangkan hati? Itulah yang saya rasakan setiap kali melangkahkan kaki ke  Kampung Girsang . Bayangkan—hanya tujuh menit dari hiruk-pikuk Parapat, ada sebuah kampung yang terasa seperti  Firdaus kecil di lereng bukit . Dari kejauhan, bukit-bukit hijau menyapa dengan lembut, sawah bertingkat seperti lukisan alam, dan dari puncak Bukit Simumbang, Danau Toba terbentang tanpa ujung, seakan sedang tersenyum pada kita. Tapi Kampung Girsang bukan hanya tentang pemandangan. Di sini, setiap jalan setapak membawa kita pada cerita—tentang  leluhur yang membangun huta (kampung kecil) , tentang  marsiadapari (gotong royong)  yang masih hidup, tentang  anak-anak yang belajar langsung dari alam  dengan kaki telanjang di jalan berbatu. Saya selalu suka mengajak tamu ke  Bukit Simumbang . Udaranya segar, dan seringkali saya melihat wajah wisataw...

      Behind the beauty of Lake Toba lies a village with extraordinary potential:  Girsang Village  in Simalungun Regency. From here was born  Girsang Candlenut Enterprise , a humble yet meaningful initiative that processes candlenut fruit into high-quality peeled candlenuts. 🌱  From Nature’s Richness to Value-Added Products The Girsang area is fertile, rich in agriculture and plantations. Candlenut trees grow abundantly here, producing nuts that were once only sold raw. Seeing this potential, the Girsang Candlenut Enterprise was established with simple yet strong goals: To increase the added value of candlenut so it can be marketed as a specialty product of Girsang. To create jobs for housewives and village youth. To bring the name of Girsang Village to the national and even international stage. 🌸  Women & Youth Empowerment What makes this initiative unique is its  community-based management . Women are empowered to work from home with...

         Di balik indahnya Danau Toba, terdapat sebuah kampung yang menyimpan potensi luar biasa:  Kampung Girsang  di Kabupaten Simalungun. Dari sinilah lahir  Usaha Kemiri Girsang , sebuah inisiatif sederhana namun penuh makna, yang mengolah buah kemiri batu menjadi  kemiri kupas berkualitas tinggi . 🌱  Dari Alam yang Kaya Menuju Produk Bernilai Kawasan Girsang dikenal subur dengan hasil pertanian dan perkebunan. Pohon kemiri tumbuh lebat di sini, menghasilkan biji kemiri yang selama ini hanya dijual mentah. Melihat potensi itu, didirikanlah  Usaha Kemiri Girsang . Tujuannya sederhana tapi kuat: Meningkatkan  nilai tambah kemiri  agar bisa dipasarkan sebagai oleh-oleh khas Girsang. Menciptakan  lapangan kerja  bagi ibu rumah tangga dan anak muda desa. Membawa nama  Kampung Girsang  ke tingkat nasional bahkan internasional. Pemberdayaan Perempuan & Anak Muda Uniknya, usaha ini dikelola bersama ole...